Hệ thống nhà hàng, khách sạn làm thay đổi canh quan đô thị

Những con số báo tin vui

Nếu như trong giai đoạn những năm 2000 - 2010, toàn tỉnh chỉ có vài khách sạn đạt tiêu chuẩn "sao" thì đến cuối năm 2015 đã có 280 cơ sở lưu trú du lịch, trong đó 02 khách sạn 5 sao, 02 khách sạn 4 sao, 03 khách sạn 3 sao, 25 khách sạn 2 sao, 31 khách sạn 1 sao. Về cơ sở kinh doanh dịch vụ du lịch, trên địa bàn tỉnh hiện có hơn 3.000 cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống cùng các cơ sở, cửa hàng cung cấp sản phẩm phục vụ du khách tại khu, điểm du lịch, trong đó có 14 nhà hàng được cấp biển hiệu đạt tiêu chuẩn phục vụ khách du lịch.

Tại những khu vực du lịch phát triển như Phong Nha, thành phố Đồng Hới, các cơ sở Homesstay đang phát triển nhanh chóng, thích ứng với nhu cầu của đối tượng khách lẻ, khách “ba lô”…

Hệ thống cơ sở hạ tầng cả "vĩ mô" và "vi mô" đã góp phần tạo bước tiến đáng kể cho du lịch Quảng Bình giai đoạn 2010 - 2015. Trước hết, lượng khách du lịch có bước tăng khá. Nếu năm 2005 lượng du khách mới chỉ đạt 527.000 lượt, năm 2012 khoảng 1.054,407 lượt khách, trong đó khách quốc tế đạt 29.654 lượt thì đến năm 2015 đã đạt gần 3 triệu lượt khách, khách quốc tế là 65.000. Đi đôi với lượng khách, doanh thu du lịch cũng đã có những bước tiến đáng kể, năm 2005 chỉ đạt 57 tỷ đồng, năm 2011 là 424 tỷ đồng và đến cuối năm 2015 đã đạt 805 đồng...

Giải pháp đồng bộ

Đại hội Đảng bộ tỉnh lần thứ XVI năm 2015 - 2020 đã xác định rõ du lịch là ngành kinh tế mũi nhọn và để nâng cao hiệu quả tỉnh đã, đang chú trọng đầu tư kết cấu hạ tầng, sản phẩm du lịch, liên doanh, liên kết nhằm thu hút du khách trong, ngoài nước; đồng thời tạo cơ chế, chính sách thông thoáng, ưu đãi nhằm thu hút đầu tư. Tại hội nghị xúc tiến đầu tư và quảng bá du lịch Quảng Bình lần thứ 2 năm 2015 diễn ra tại thành phố Đồng Hới, UBND tỉnh đã trao Giấy chứng nhận đầu tư cho 09 dự án với tổng mức đầu tư là 876 tỷ đồng; ký kết Biên bản ghi nhớ hợp tác đầu tư 10 dự án với tổng mức đầu tư khoảng 9.972 tỷ đồng; ký kết thỏa thuận triển khai Dự án Quần thể sân golf, resort, biệt thự nghỉ dưỡng và giải trí cao cấp FLC…

Bên cạnh đó, ngày 23/01/2015, UBND tỉnh cũng đã ra Quyết định số 38/QĐ-UBND, trong đó sẽ hỗ trợ cho các doanh nghiệp xây dựng cơ sở lưu trú từ 2 sao đến 5 sao. Cụ thể, hỗ trợ mức 10 triệu đồng/phòng đối với cơ sở 2 sao, 15 triệu đồng/phòng cho cơ sở 3 sao; 20 triệu đồng/phòng đối với cơ sở 4 - 5 sao. Ngoài ra, tỉnh cũng sẽ hỗ trợ cho việc đào tạo một lao động địa phương làm việc ở các cơ sở mới này là 01 triệu đồng/người.

Hiện tại, nhiều nhà đầu tư đang triển khai các dự án lớn về du lịch tại Quảng Bình như: Tập đoàn Sungroup với Dự án Khu du lịch nghỉ dưỡng cao cấp Bảo Ninh - Hải Ninh có vốn đầu tư là 2.000 tỷ đồng, Dự án Quần thể khu du lịch Phong Nha - Kẻ Bàng có vốn đầu tư là 3.000 tỷ đồng; Tập đoàn FLC đã triển khai quần thể sân golf, resort, biệt thự nghỉ dưỡng và giải trí cao cấp tại khu vực dọc ven biển Hải Ninh. Ngoài ra, Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển hạ tầng An Việt cũng đang khảo sát Dự án Phức hợp Du lịch - Nghỉ dưỡng, sân golf; các doanh nghiệp Hàn Quốc, Ấn Độ đang khảo sát một số điểm để đầu tư…

Nhiều dự án khách sạn cao cấp đang và sẽ đưa vào sử dụng trong năm 2016

Nguồn nhân lực phục vụ trong ngành Du lịch hiện nay có khoảng 4.000 lao động trực tiếp và khoảng 7.300 lao động gián tiếp. Riêng số lao động làm việc trong các cơ sở lưu trú là 3.426 người. Nhìn chung chất lượng nguồn nhân lực ở các khách sạn từ 2 sao trở lên đều được đào tạo cơ bản, tập huấn nghiệp vụ du lịch, đáp ứng được yêu cầu. Bên cạnh đó, ngành Du lịch cũng thường xuyên mở các lớp bồi dưỡng, tập huấn đào tạo thêm nhằm nâng cao trình độ cho đôi ngũ nhân lực hoạt động trong các cơ sở kinh doanh du lịch, từng bước chuẩn hóa chất lượng phục vụ khách du lịch theo tiêu chuẩn quốc tế. Năm 2016, nhu cầu lao động mà ngành Du lịch Quảng Bình cần là khoảng 17.000 lao động, trong đó số lao động trực tiếp trong ngành là 7.000 người.

Đặc biệt, xu thế du khách có yêu cầu ngày càng cao về chất lượng dịch vụ nhưng phải bảo đảm tác động ít nhất đến môi trường nên hiện nay có nhiều khách sạn và khu du lịch trên địa bàn tỉnh đã thực hiện biện pháp nhằm khai thác, sử dụng hợp lý năng lượng, tài nguyên thiên nhiên như thay thế đèn sợi đốt truyền thống bằng bóng đèn tiết kiệm điện, sử dụng hệ thống khóa từ quản lý điện năng trong phòng; dùng vòi nước cảm ứng, phân loại rác thải ngay từ nguồn, hạn chế sử dụng hóa chất để khử trùng nước tại hồ bơi; đặt những tấm thiệp nhỏ hay bảng báo kêu gọi khách lưu trú hỗ trợ đơn vị trong việc chung tay bảo vệ môi trường; đưa ra những quy định, chính sách, giảm thải, chống ô nhiễm môi trường. Cùng với đó, ngành Du lịch Quảng Bình cũng tích cực hướng dẫn, vận động các cơ sở lưu trú du lịch (CSLTDL) mạnh dạn áp dụng tiêu chuẩn “Bông sen xanh” về bảo vệ môi trường và phát triển bền vững dành cho CSLTDL mà Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch đã ban hành. Đây chính là điều kiện cấp thiết trong tiến trình hội nhập quốc tế của ngành Du lịch nhằm nâng cao nhận thức, ý thức của nhân viên CSLTDL về tiết kiệm tài nguyên, năng lượng, bảo vệ môi trường tự nhiên và nhân văn thông qua các khóa đào tạo và thực hành tại chỗ, giúp CSLTDL giảm chi phí thông qua quản lý hiệu quả tài nguyên, năng lượng, nguyên vật liệu; gắn kết với cộng đồng địa phương và được địa phương hỗ trợ tích cực trong các hoạt động kinh doanh của CSLTDL. Thông qua mạng lưới và kênh quảng bá Nhãn Bông Sen Xanh, CSLTDL sẽ được hỗ trợ tiếp thị, đặc biệt đối với nhóm khách du lịch có ý thức cao về bảo vệ môi trường và cộng đồng địa phương như khách du lịch đến từ Mỹ, Châu Âu, Nhật (thường là nhóm khách có khả năng thanh toán cao); tăng sức hấp dẫn và khả năng cạnh tranh của các CSLTDL trên thị trường trong nước và quốc tế. Năm 2014, Sun Spa Resort đã được trao chứng nhận “Bông Sen Xanh” nhờ những thành tích trong công tác gìn giữ, xây dựng cảnh quan và bảo vệ môi trường.

Có thể thấy, với việc triển khai nhiều nhiều biện pháp đồng bộ đã giúp hệ thống CSLTDL của Quảng Bình phát triển nhanh chóng. Nhiều công trình khách sạn đăng ký tiêu chuẩn hạng từ 3 sao trở lên đang trong quá trình xây dựng, hoàn thiện và sẽ đưa vào hoạt động trong năm 2016 như các khách sạn Biển Vàng, Riverside, Royal, Vĩnh Hoàng, Đá Nhãy, Cao Minh Green, Khu nghĩ dưỡng và tổ hợp thể thao Đá Nhãy… 

Quảng Bình đang phấn đấu đến hết năm 2016 có trên 300 cơ sở lưu trú du lịch với tổng số 8.500 buồng, trong đó ít nhất 10 khách sạn đạt tiêu chuẩn 3 sao trở lên. Khi những công trình này hoàn thiện, đưa vào hoạt động hứa hẹn sẽ làm thay đổi hơn nữa diện mạo du lịch của tỉnh trong những năm tiếp theo.

Bùi Xuân Hoàng (Trung tâm Thông tin Xúc tiến Du lịch tỉnh)